Cognitive Services dla Restauracji
Rozszerzenia oparte na SI dla programów do zarządzania restauracjami.
Cognitive Services dla Restauracji
Kolekcja rozszerzeń dla programów do zarządzania restauracjami. Pierwsze rozszerzenie potrafi rozpoznawać posiłki/produkty żywieniowe na tacy i przesyła listę do kasy. Dzięki temu kasjerka lub kasjer nie muszą wpisywać potraw ręcznie co pozwala zaoszczędzić czas, skrócić kolejki, czas oczekiwania i przede wszystkim obsłużyć więcej klientów. Rozszerzenie jest dostępne m.in. w ramach pakietu Simpra. Tak więc jest ono dostępne jako kompletne rozwiązanie dla restauracji od samego początku i obejmuje kamery, wstępnie przeszkolone modele SI (rozpoznawanie żywności/posiłków), usługę adaptacji SI do potrzeb Twojej restauracji + kompletny pakiet Simpra: tablet(y)/sprzęt do obsługi punktów sprzedaży (POS), terminal(e) płatniczy(e)/kasy fiskalne, oprogramowanie do inwentaryzacji itp. Zapraszamy do kontaktu: CognitiveServices@byteLAKE.com.
Pracujemy nad kolejnymi rozszerzeniami o czym będziemy informować na tej stronie.
Oto jak działa rozpoznawanie posiłków/produktów żywieniowych:
- Klienci umieszczają jedzenie na tackach i zbliżając się do lady, umieszczają tacę pod kamerą znajdującą się w pobliżu kasjerki/kasjera. Na dodatkowym ekranie widać wynik rozoznania potraw przez algorytmy SI.
- Kasjer/ka klika przycisk „Pobierz cenę”, który uruchamia Cognitive Services (SI).
- Serwer POS (point of sale) pobiera zdjęcie z kamery i przesyła je do SI.
- SI następnie rozpoznaje produkty na tacy.
- Serwer POS ponownie przesyła wyniki rozpoznawania od SI na ekran, aby klient również mógł je zobaczyć.
- Równolegle serwer POS przesyła listę rozpoznanych pozycji do panelu POS, aby kasjer/ka nie musiał/a ich ręcznie wprowadzać.
- Panel POS może wtedy wyświetlić podsumowanie zamówienia i przekierować do zapłaty.
Aktualizacja oprogramowania w 2. kwartale 2023 roku da dostęp do nowych funkcji:
- Monitorowanie wnętrza restauracji w celu zautomatyzowania procsu rezerwacji
- Monitorowanie zajętości stolików
- Kamery pomagające personelowi w typowych czynnościach porządkowych, np. wysyłanie powiadomień typu: stół wymaga posprzątania, brakuje serwetek itp.
Simpra
Centrum badawczo-rozwojowe Simpra posiada ponad 30-letnie doświadczenie w oferowaniu innowacyjnych rozwiązań do kompleksowego zarządzania biznesem. W swoim portfolio posiada produkty dla branży spożywczej i napojowej, które umożliwiają kompleksowe zarządzanie procesami dotyczącymi przetwarzania płatności, zamawiania, rezerwacji stolików i wieloma innymi procesami operacyjnymi. Obecnie byteLAKE i Protein, dostawca oprogramowania Simpra, wspólnie pracują nad unowocześnieniem technologii dostępnych dla restauracji o możliwości oferowane przez algorytmy sztucznej inteligencji i m.in. integrację Cognitive Services dla Restauracji z oprogramowaniem i urządzeniami Simpra. Zapraszamy do odwiedzenia strony Simpra w celu lepszego poznania produktu.
Dlaczego Simpra?
Simpra oferuje całodobowe wsparcie dla wszystkich swoich produktów. Początkowo firma oferowała oprogramowanie do obsługi punktów sprzedaży (POS). Wkrótce produkt został rozbudowany o moduły do kompleksowego zarządzania biznesem, m. in. do przetwarzania płatności, zamówień online, rezerwacji i wiele innych. Miłość do technologii i innowacji oraz wieloletnie doświadczenie w branży F&B (ang. Food and Beverage / Żywność i Napoje) to elementy, które łączą zespół Simpra. Nieustanna nauka by zapewnić najlepszą usługę oraz ciągłe poszukiwanie inspiracji i innowacji to strategia, którą podąża Simpra w celu dotarcia do klientów na całym świecie.
Co oferuje Simpra?
Rozbudowany ekosystem innowacyjnych rozwiązań do zarządzania restauracją. Kluczowe elementy to:
- System POS do obsługi punktów sprzedaży
- Program do monitoringu zapasów/inwentaryzacji
- Program lojalnościowy
- Zamówienie / menu w formie kodu QR
- Opcję wysyłania raportów na smartfony
- System rezerwacji stolików
- System do wyświetlania komunikatów w kuchni
- Moduł zamówień dla kelnerki/a
- Wsparcie dla usług związanych z dostarczaniem posiłów do klientów
- Wiele możliwości integracji z systemami zewnętrznymi
Dodatkowe informacje:
Wyróżnienie NEW@Poland
dla byteLAKE
Pracujesz z dokumentami?
Zatrudnij robota!
Szkolenie:
SI dla Przedsiębiorstw
Wyceń wdrożenie
w Twojej restauracji!
Materiały
w j. angielskim:
The future
of restaurant operations
Computer Vision
for Industries
CS for Restaurants (product brochure)
Simpra Suite (product brochure)
Budżet & Konsorcjum
Celem projektu jest stworzenie systemu do analityki wizualnej w restauracjach (tj. wykrywanie rodzajów jedzenia, rozpoznawanie pustych miejsc itp.) i docelowo automatyzacja procesu rozliczeń i powiązanych operacji. Projekt jest częścią projektu Euripides²: EDISOHCS – Europe’s Dining Industry, Smarter Operations and Higher Customer Satisfaction.
Projekt byteLAKE „AI dla restauracji” został dofinansowany przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju (NCBR) w ramach konkursu EUREKA 2019. Kwota dofinansowania projektu przez NCBR: 498 511,30 zł (109 437,85 euro; 15 maja 2020 r.). Dokumenty związane z zatwierdzeniem funduszu (w języku polskim) dostępne są na stronie gov.pl.
Projekt jest realizowany w konsorcjum byteLAKE i Protein (Turcja). Więcej informacji dostępnych jest na stronie: https://www.protel.com.tr/en/edisohcs/.
Zespół byteLAKE zmienił roboczą nazwę projektu „AI dla Restauracji” oraz przekształcił go w produkt o nazwie Cognitive Services for Restaurants / Cognitive Services dla Restauracji (ogłoszenie). Obie firmy oferują go teraz jako oprogramowanie dodatkowe do kompletnego pakietu oprogramowania firmy Protein dla hoteli i restauracji o nazwie Simpra. Rozwiązanie zostało zaprezentowane po raz pierwszy w Stambule w 2022 roku (link).